犬にエシャロットはダメ！理由・症状・対処法などを徹底解説

愛犬にエシャロットを与えてはいけません。

エシャロットはそこまで有名な野菜ではありませんが、海外の料理には含まれていることがあります。しかし、エシャロットは犬に与えてはいけない食べ物として知られています。

そこで、この記事では「犬にエシャロットを与えてはいけない理由」について解説していきたいと思います。

食べると溶血性貧血に

犬にエシャロットを与えるのはなぜダメ？

エシャロットを犬に与えてはいけないのは、エシャロットに有機チオ硫酸化物という中毒成分が含まれているからです。この物質はヘモグロビンを変化させて赤血球を破壊し、溶血性貧血を引き起こしてしまいます。

ちなみに、溶血性貧血とは、血液中の赤血球が破壊されることで全身に酸素が行きわたらなくなり、酸欠状態になってしまうことです。

そして、最悪の場合には破壊された赤血球からカリウムが流れ出し、高カリウム血症になって死に至ります。

ちなみに、これまでエシャロットの中毒成分はアリルプロピルジスルフィドであると言われていましたが、これは正しくないと言われています。アリルプロピルジスルフィドは物質の吸収をはやめる成分であり、中毒の直接の原因ではないということがわかってきたのです。

ただ、アリルプロピルジスルフィドが含まれていると有機チオ硫酸化物の吸収がはやまってしまうため、中毒と間接的に関係しています。

そして、これらの物質は加熱しても効果を失わないため、加熱したからといって安心はできません。また、液体にも溶け出る性質があるので、エシャロットが入ったスープなどにも犬にとって害のある物質が含まれてしまいます。

エシャロットの中毒量

エシャロットの中毒はとても個体差が大きいため、中毒になる量は定められていません。犬によってはごく少量のエシャロットでも中毒症状を起こしてしまう可能性があります。

ちなみに、中毒が出る量は犬の体重と比例するため、体重が軽い小型犬の場合、大型犬よりもエシャロットによる中毒に注意が必要です。

そして、ごく少量なら中毒症状が出ない場合も多いです。

エシャロットを食べたときの症状

エシャロットによる中毒は食べた直後に出ることはほとんどなく、はやくて1日、普通は3～4日ほど経ってから症状が出てくると言われています。なので、愛犬がエシャロットを食べてしまい、症状がすぐに出なくても安心はできません。

そして、エシャロットによる中毒では以下の症状が考えられます。

元気がなくなる

犬にエシャロットによる中毒が出ると元気がなくなったりふらついたりします。エシャロットによる中毒で引き起こされるのは貧血なので、わかりやすいのではないでしょうか。

ちなみに、貧血はエシャロットを食べた翌日から数日間続くこともあります。そして、貧血の典型的な症状は歯ぐきや舌などの粘膜の色が白くなってくることです。

強い嘔吐や下痢

強い嘔吐や下痢は食べた後すぐに起こるとは限りません。食べてから数時間後や数日後に始まることもあります。

血尿・血便

エシャロットによる中毒では溶血したヘモグロビンが尿や便として排出される場合があります。そして、これらの症状は1～2日以内に生じることが多いと言われています。

黄疸

ヘモグロビンは黄疸の黄色い色素の原料でもあります。そのため、重度のエシャロットによる中毒の場合、黄疸が引き起こされることもあります。

ただ、犬の表皮は毛でおおわれているため、皮ふを見ても黄疸はわかりにくいです。白目の部分を見てあげるとわかりやすいでしょう。

肝機能の低下

継続的にエシャロットを摂取していると慢性症状として肝機能の低下が引き起こされる場合があります。

エシャロットを食べたときの対処法

エシャロットを食べてしまったときの対処法はそのとき動物病院がやっているかどうかで変わります。

まず、動物病院がやっていた場合は口の中にあるエシャロットを取り出し、すぐに病院へ連れていきましょう。余裕があれば、病院へ行く前にガーゼなどの布を水で濡らして歯など口内をふいてエシャロットエキスを取り除いてやるとよい応急処置になります。

そして、病院では食べたエシャロットの量や食べてからの時間、現在の症状などを説明できるようにしましょう。そうすれば診断や治療を素早く正確に行うことができます。

病院では、エシャロットを誤飲してから1時間以内であれば吐かせる処置を行います。

その後、血液検査を行って溶血が起こっているかどうかを診断します。もし溶血が起こっていた場合はまず抗酸化剤やステロイド剤などを投与し、赤血球の破壊を止める治療を行います。そして、ビタミン剤、強心剤、利尿剤などを投与して対症療法を行う場合もあります。なぜなら、エシャロットによる中毒に特効薬はないからです。

ちなみに、利尿剤を投与する理由は、尿で毒を排出する必要があるからです。

そして、エシャロットによる中毒が重度かつ緊急性があるものだった場合、抗酸化剤やステロイド剤では赤血球の破壊を止められないため、入院しての輸血になります。この場合には命の危険も覚悟しなければなりません。

また、深夜などで動物病院がやっていなかった場合には飼い主が吐かせる処置を行う必要があります。ちなみに、吐かせる方法としては塩水を使用する方法が知られていますが、これはあまりおすすめできません。塩を摂取しすぎて塩中毒になってしまう可能性があるからです。

犬に吐かせる処置を行うなら、オキシドールを使いましょう。オキシドールも胃の中に傷がある場合はおすすめできませんが、塩よりはずっとましな吐かせ方です。

そして、オキシドールを使って吐かせる場合、まずは体重5㎏あたり11mlのオキシドール(3%)を用意します。そして、これを犬の舌の奥のほうに流し込みます。そうすると15分ほどで吐いてくれることが多いです。もし吐かなかった場合、水を飲むと吐きやすくなります。

ただ、20分たっても吐かない場合もあります。その場合には同じことを再度行いましょう。

しかし、オキシドールによる吐かせる処置は犬に意識や反応がなかったり、犬が興奮状態になっている場合には行うべきでありません。また、1時間以内に吐かせる必要があり、それ以降は吐かせても意味がありません。

ちなみに、犬がエシャロットを食べた量がごく少量であり、半日以上症状が出ない場合には経過を見るのも手です。ただ、少量でも遅れて症状が出てくることがあるので、安心はできません。

きなこ

エシャロットを食べると溶血性貧血になり、元気がなくなるなどの症状が出てしまいます。

食べてしまったらできるだけはやく動物病院へ連れていってあげるようにしましょう。